在盛会体味杯酒人生

时间:2009-07-04  来源:  作者: 我要纠错


西方一些国家已经延续了好几百年历史的红酒人生,如今也以一种优雅的姿势在国内悄然蔓延开来。品味红酒如同品味人生,它天然生就的典雅气质也要求着生活的精致――晶莹剔透的高脚杯、与之相称的美味、品的姿态方式的讲究,一切都在精心布置的氛围下展演人生的曼妙。

如此的巧心经营,令人想到一个词,“坎普”,以坎普方式生活的人,华丽、精致、唯美,有些铺张、有些矫揉造作,与品红酒的过程有着某些类似,而能将这种类似拉进来的还有品的环境——盛会,同样如一出华丽的坎普之戏。
 
盛会位于福今路,有着“大隐隐于市”的意味,福今路颇为宁静,而路的两边,是繁华的车水马龙的东风路和中山路。盛会静谧不宣扬的外观一如福今路,兀自表达着现代都市之外的悠闲人生,在这里时间也放慢了,忙碌显得不那么重要了。掀开入门处的帘布,盛会的另一页也在我们面前现出。与外表低调隐忍截然不同,它以“红酒人生”应有的情态展示着高贵雅致。

欧式宽敞舒适的沙发圈成一个个活动区域,你可以任选一区域与朋友坐下来,随意地淡淡地交谈品酒,放下心的焦虑,也放下那些琐事缠身。周作人在文章说,与三五知己,静坐品一杯茶,可抵十年尘梦,享受红酒亦如此。不过我们往往在忙碌的工作中将这种感觉丢弃得欲求之而不得,而现在在盛会却是可欲也可求的。

盛会的老板称这里的设计是“四不像”,初听起来似乎有贬斥的意思,再仔细讨论,原来意思是指“设计风格”的多样,也是我们常用的雅词——中西合璧。欧式的沙发,依空间的需要大小不一,由设计师亲自设计交给工匠制作,花纹各不相同,采用法国17、18世纪时贵族客厅常用的样式,颜色上为绛红、深紫、褐黄等,与红酒的深沉气度恰相呼应。而用来分隔空间的装饰门,却又是中东风格。在泰国建筑中,你可以看到许多整体弧形,内里为波浪型走势的拱门,设计师把它用在盛会里,其下搁置了简单清雅的珠帘。气度不凡的欧式沙发中巧布轻盈珠帘,也为红酒屋添上一抹中东的神秘感,一夕东方女子小巧玲珑的感觉。品酒之余,也有动人琴音盈盈于耳,大厅中央放置着钢琴,每晚有专人弹奏。

钢琴周围的布置大概算是盛会的核心设计了。巨大深青色帷幕悬挂于天花板,琴声之周是四分之三圆的沙发,这样的沙发是盛会独有的,沙发之大可以容纳更多的人,一起附庸风雅喝酒听琴。沙发是特别的,沙发前的茶几同样机妙重重。盛会的沙发前大都用的是中式花纹雕成的木茶几,在右上角的“小房”,茶几却是一结结实实的“石头”,这石头不是从哪搬来的,而是直接“拔地而起”,石头的中间另有一洼地,注入清水,据说有许多到访客人不知详情,放在桌面的文件等滑入水中漂浮起来,事后也成为盛会的一道传奇佳话了。

其实,除却环境,来到盛会感受最深刻的还是它的红酒,对红酒已颇有研究的老板将盛会称为红酒超市,他说这里是所有“红酒人”的家,是他们沟通、聚会、谈酒、品酒的场所;也是一个世界性的红酒庄,所拥有的红酒全而新,也都来自世界的知名酒庄。在盛会,你将体味到一个新的概念,高品质的红酒并非价高而不可轻得,你同样可以在国内以少的付出品尝西方传统佳酿——红酒。当然,如有兴致,还可将盛会的红酒购买回家,细细品尝。

另外,盛会在传播酒文化的服务上也是体贴周到,初识红酒的人有时也需要专人指点推荐,这里的服务员都会做出详尽的介绍,而不需要时,他们又自动消失在你视线里,十分的贴心。

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