孕妇孕早期食谱:板栗核桃粥

时间:2009-07-14  来源:    作者:   我要纠错


板栗核桃粥

对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。

原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。

调料:盐3克,鸡粉1克。

孕育食谱频道营养师友情提示,本食谱制作过程:

1、将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

2、取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

3、然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。


操作要点:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。

板栗

板栗俗称栗子,又名瑰栗、毛栗、风栗,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

储存:放在干燥通风的地方即可,但要注意防霉、防蛀。

禁忌:一次不宜多吃,否则易伤脾胃。

功效:祖国医学认为,栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。

选购:可选择外壳褐色、质地坚硬、表面光滑、无虫眼、无杂斑、呈半圆状的板粟。

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