身体必需的多种维生素 让我欢喜让我忧!

时间:2009-07-21  来源:    作者:   我要纠错


加血管弹性,刺激造血功能,加速红细胞的生长;具有中和毒素,促进抗体生成,增强机体的解毒功能及对传染病的抵抗力;有抗组织胺作用及阻止致癌物质亚硝胺生成的作用。

新近的研究还表明,维生素C还有一些鲜为人知的作用,如让胆固醇值下降;防止女性卵巢过早老化,维持正常排卵;缓解精神压力等,因而白领阶层女性更应适当补充维生素C。

头痛、失眠——别忘了维生素

维生素B1是人体能量代谢,特别是糖代谢所必需的,故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时,维生素B1的需要量最大。维生素B1还是维持心脏、神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时,按其程度,依次可出现下列反应:神经系统反应(干性脚气病)、心血管系统反应(湿性脚气病)、Wernicke(韦尼克氏)脑病及Korsakoff综合征(多神经炎性精神病)。

正常人群中,轻度缺乏维生素B1者十分普遍,但容易被忽略。缺乏者首先出现的症状是体弱及疲倦,然后出现头痛、失眠、眩晕、食欲不佳等症状。个别的还会出现浮肿,血压下降和体温降低等体征。

口角干裂、口腔溃疡——维生素B2有奇效

维生素B2,又称核黄素。核黄素在一般食物中含量都很少,因此人群中缺乏B2的发生率很高。同时核黄素缺乏常与其他维生素缺乏并存,很多症状也并非核黄素缺乏所特有,因此诊断较难。临床上诊断多采用先服用后确诊的方式。

核黄素缺乏一般表现为疲劳,工作能力下降,伤口不宜愈合等。特征表现主要是口腔溃疡、口角干裂、唇粘膜脱屑、色素沉着;睑缘炎症,眼睛充血、畏光、流泪等;舌肿胀、舌触痛;皮脂增多,轻度红斑等。

新近的研究还表明,核黄素与人的性生活质量有关,当人体缺少核黄素,尤其是严重缺乏时,人体腔道的粘膜层就会出现问题,引起粘膜病变,造成粘膜细胞的代谢失调。对于女性生殖器官所造成的伤害则更为严重,典型的症状有阴道壁干燥、阴道粘膜充血、溃破等,往往会直接影响性欲,造成性欲减退、性冷淡。维生素的发现

维生素英文vitamin(生命胺),音译为维他命,是人体所必需的一类有机营养素。

人类对维生素的认识始于3000多年前。当时古埃及人发现夜盲症可以被一些食物治愈,虽然他们并不清楚食物中什么物质起了医疗作用,这是人类对维生素最朦胧的认识。

1912年,波兰科学家丰克(Funk),经过千百次的试验,终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被丰克称为“维持生命的营养素”,简称Vitamin(维他命),也称维生素。

随着时间的推移,越来越多的维生素种类被人们认识和发现,维生素成了一个大家族。人们为了便于记忆,将维生素按A、B、C……排列起来,一直到到L、P、U等共有几十种之多。随着科学技术的进步科学家又发现维生素B是一个复体,遂又逐级细分。在这期间化学和生理学突飞猛进,科学家为了更准确地描述维生述的状态,而将许多维生素冠以化学名称,如维生素B1称之为硫胺素,维生素B5称之为烟酸等。

误区

饭前饭后吃维生素都行

在人们心目中,维生素类药物都是“补品”,是蔬菜、水果的“代用品”,副作用少、安全性大。因此,不少人吃维生素类药物犹如吃蔬菜、水果,非常随便,有时饭前吃,有时饭后服,没有规律。

其实,服用维生素类药和用其他药一样,也有一定的规定、要求和注意事项,那就是饭后服。因维生素类药口服后主要由小肠吸收,若在饭前服用,因胃肠道没有食物,空腹服时药物被迅速吸收入血,致使维生素在血液中的浓度增高,尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外,使药效明显降低。

维生素B1、维生素B2和维生素B6空腹服利用率减少,而饭后服吸收率稳定,吸收率随给药量上升而直线上升。这是由于进食后使胃内容物排出速度减慢,使药物被缓慢运送到小肠上部,避免了吸收机制中的饱和现象。

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