老人宜吃6种补药

时间:2009-08-03  来源:    作者:   我要纠错


  春节期间,很多人买补药向父母示孝心;不少老人也会自泡点药酒,以便在新年中每天“补”一点。但是上海博爱医院中西医结合科主任陈光钧提醒老年朋友,吃补药也要对症,送礼、自用,都要找性质平和的。

  性质平和最重要

  陈主任介绍说,补药主要是指中药中一些能补气养血,
用以治疗各种虚证的药物,通常应该找准自己“虚”在什么地方,然后对症下药。不过,有些补药性质平和,对于普遍体弱、体虚、肠胃不好、免疫力差的老年人来说,可以用作日常进补药物。

  在中药中,性质平和的主要有西洋参、茯苓、枸杞、当归、冬虫夏草和灵芝6种:西洋参是人参这类老人大补良药中相对平和的一种,能补气养阴、清火生津;茯苓能健脾补气,宁心安神,所有老人都能吃;枸杞具有解热、止咳化痰等疗效,但患有高血压的老人要少吃;当归是老年女性的补血良药,但大便稀黄者忌服;冬虫夏草是补肺益肾,提高老人免疫力的佳药;灵芝有补肝气、益肺气、滋肾气等作用,自古就是延年益寿佳品。

  服用方式有区别

  既然目的在于“补”而非“治病”,所以补药往往比真正意义上的中药更容易为大众所接受,其面目也并非“漆黑如墨、苦似黄连”那样可憎。北京中医药大学养生室教授张湖德介绍说,一般来说,补药有直接入口咀嚼、入膳、泡酒、沏茶4种服用方式,6种补药最佳吃法各不相同。

  服用西洋参,4种方法均可,但以每天早晚切3克一块的小块直接入口咀嚼疗效最佳;茯苓最好直接入膳,但不宜与米醋共食;枸杞食用方法也很多,但切忌大量泡茶饮用;当归在服用时应当对症取用,当归身用于补血,当归尾用于治疗血淤,整个当归适用于和血,最好的方法是用它炖鸡;冬虫夏草的最佳服用方法是与鸭子共同入膳;灵芝最佳食用方法是泡酒,每天饮用1—2两,老人就会红光满面。

  感冒后服用危害大

  值得注意的是,在进补期内要注意“忌口”。陈主任介绍说,服用任何补药,首先不要吃生冷、黏性大和过于油腻的食物,以免败坏脾胃,造成积滞,影响补药的消化和吸收。其次不要过量食用辛辣刺激的食物,因为这些食物不仅与补阴类药物不相配,还会降低补气类药物的效果。服用西洋参等补气药物时,应禁食萝卜和茶叶。

  另外,有些药物可制成补酒,但高血压和肝病患者不可饮用。冬天染上流感时不宜进补,否则可能加重流感症状,甚至引发其他疾病。

  陈主任最后说:“进补的作用是有限的,合理的膳食、良好的生活方式、适当运动对身体健康更为重要。”

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