老年哮喘食疗方5则

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  哮喘是中老年人常患的疾病之一,如果有患哮喘的迹象或已患哮喘,可以选用以下食疗方进行防治:

  方一:核桃仁

  取核桃仁1000克研细,补骨脂500克为末,蜜调如饴,晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉。适用于肺虚久嗽,气喘、便秘、病后虚弱等症。

  方二:杏仁粥

  杏仁10克去皮尖,研细,水煎去渣留汁,入粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘,为治咳喘之良药。

  方三:糖水白果

  取白果仁50克,小火炒熟,用刀拍破果皮,去外壳及外衣,清水洗净切成小丁。锅洗净,入清水一碗,投入白果,上旺火,烧沸后转小火焖煮片刻,入白糖50克,稍稍沸滚,入糖桂花少许,即可食用。

  方四:蒜醋鲤鱼

  鲤鱼一条,去鳞、鳃、内脏,洗净切块,先以素油煎焦黄,烹酱油少许,加糖、料酒适量,加水炖烂,收汁后,盛平盘,上撒姜、蒜、韭菜末和醋少许。有补虚下气功效,治体虚久咳、气喘、胸闷不舒。

  方五:蜜饯双仁炒

  甜杏仁250克,水煮一小时,加核桃仁250克,收汁,将干锅时,加蜂蜜500克,搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温,能降肺气,宣肺除痰。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥,常食久服,治肺肾两虚型久咳久喘。

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