蜂蜜是各种蜜蜂用花蜜在蜜囊内酿制的一种甜粘物质,储藏在巢内冬天充作幼虫或整个蜂群蜜蜂的食物;富含营养,可用来冲饮或加工糖果。

中药入药,主治便秘、咳嗽等症的东西;在网友口中,蜂蜜就是蜜蜂采集回来的食物,很甜蜜,所以叫蜂蜜,并且营养价值很高;但是,在江西山蜂食品有限公司董事长肖春才眼里,蜂蜜不仅是食物,也是一种精神,这是为什么呢?

蜂蜜是江西山蜂食品有限公司的勤奋精神的象征。

蜂儿不食人间仓,玉露为酒花为粮。作蜜不忙采蜜忙,蜜成又带百花香。江西省抚州市乐安县的山涧田野间,处处弥漫着沁人心脾的蜜香,一群群蜜蜂在花海里飞舞,采蜜忙不停。“尝高山百花,喝乐安纯水,绿水青山下酿造的蜂蜜,品质非常值得信赖!”蜂农们一边掀开蜂箱上的雨布查看产蜜情况,还不时地称赞自己

采收的蜂蜜。从蜜蜂生产出蜂蜜,再到蜂农对蜂蜜生产,产量,品质情况的监督以及采集,最后到蜂蜜产品的加工,这些无一不体现江西山蜂食品有限公司以勤奋姿态,关注蜂蜜的产出,品质的问题,使其蜜蜂可以最大程度多产蜜,并且产出更多好蜜。并且在同行业中不断追赶行业前列的地位。蜂蜜是江西山蜂食品有限公司的奉献精神的诠释。

绿水青山就是金山银山。”江西山蜂食品有限公司为确保蜂蜜产品品质,为国人提供优质的蜂产品,在被审定为首批“中国天然氧吧”乐安县境内建立了自己的四大生态养蜂基地。

这是江西省乐安县山蜂食品有限公司绿色生态养殖基地常有的景象,在一年又一年的大丰收中,每一滴蜜都汇聚成了老百姓对美好生活的向往与期待。“乡村振兴、人民幸福,第一个就是要有产业,有稳定增收的产品。”见证着乐安县蜂蜜产业壮大的养殖户感概良多。乐安县是一个典型的山区农业县,农民的收入主要来自农业,曾是国家级贫困县。这里远离都市喧嚣,生态环境优良,昼夜温差大,有利于蜜源植物养分转化为糖类,花蜜更醇香,很多农民都以养蜂为生。但苦于没有品牌包装和销售渠道,养蜂人的收入都很低。为摆脱贫穷,2007年,养蜂人肖春才成立养蜂专业合作社,并于第二年创办江西山蜂食品有限公司,希望借助生态蜜源形成蜂蜜品牌和产业从而脱贫致富。江西山蜂食品有限公司将“一辈子酿好一罐蜜“作为经营理念,在数十余年的乡村产业发展之路上,带领农民用一罐蜜撑起了乡村振兴的晴雨伞,保卫乡村产业的蓬勃发展。

经过十几年的发展,江西山蜂食品有限公司连续被评为“江西省省级农业产业化龙头企业”以及获得了“全国农民合作社加工示范单位”、“国家农民合作示范社”、“全国科普惠农兴村先进单位”、“江西省AAA守合同重信用单位”等荣誉,公司产品被评为全国百佳农产品品牌”、“江西省十大最受欢迎农产品”、“江西省著名商标”,还先后通过SC论证、ISO9001:2015质量管理体系及HACCP体系认证。

肖春才说到:“作为一个老养蜂人,我觉得我的使命就是用一辈子的时间来酿好一罐蜜,让消费者深处闹市也能直接接触来自深山大自然馈赠的每一滴蜂蜜”。