春天一到 调胃养肝

来源:新华网  作者: 我要纠错


从立春开始,春季就正式到来了。春季阳气生发,加上初春气候变化反复无常,干燥多风,较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易致生理机能失调和多种疾病的发生。北医三院上地门诊部内科副主任医师韩雅芳提出,要为一年的健康打基础,首先要调胃养肝,这对于春季养生保健尤其重要。??

饮食调养

省酸增甘调脾胃

春天万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;而且天气变化反复无常,易致生理机能失调而致上火症状。孙思邈在《千金要方》中提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”即在春天应适当多吃些甜味食品,甘能健脾,少吃酸味食品,多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收。??

饮食规则:中医认为,初春饮食应以辛温、清淡为主,辛温祛寒,清淡利湿,这样使人体能抗拒风寒、风湿之邪的侵袭,健脾益气,减少生病。忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热食物,以免助热生火,伤害脾胃。??

要摄入足量的水果、蔬菜,以获得必要的维生素,可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。同时提高人体的免疫功能,预防感冒、肺炎等春季传染病的发生。??

多水少酒宜养肝

乐观开朗有利肝气顺调心情舒畅。中医提出,肝喜疏恶郁,要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久易致病。??

适量的运动可促进肝脏气血通畅。散步、打球、跳舞等,可怡情养肝。

饮食规则:暴饮暴食或常饥饿都会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。春季饮食中,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬果。??

少量饮酒利于春季肝脏阳气升发,但忌过量。研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超量,就会影响肝脏健康;初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,促进新陈代谢、促进消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。??

生活提示

初春减装“下厚上薄”

韩雅芳主任特别提醒,“春捂秋冻”是中医养生的要诀。初春寒温交替,天气反复无常,早晚温差大。还由于人们冬季大部分时间都在室内度过,对寒冷的适应能力下降,难以抵挡初春忽冷忽热的多变气候。??

如果过早地脱去棉衣,寒气会乘虚而入,寒则伤肺,加上人体的皮肤已经开始变得疏松,对寒邪的抵御能力有所减弱,所以易患流行性感冒、急性支气管炎、肺炎等呼吸道疾病。“春捂”得当,可强健体质,减少发病机会。??

减衣原则是“下厚上薄”。《千金要方》主张春季衣着宜“下厚上薄”,既养阳又收阴(滋阴养阳)。因此不可过早地换穿裙装、短装。

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