养生秘籍 朝盐水晚蜜汤

时间:2009-07-06  来源:人民网  作者: 我要纠错


冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。

天气变冷,意味着冬季进补的黄金季节来临。初冬的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样如此,因此我们必须经常给自己补充水分以缓解干燥气候对人体的伤害,除了多喝水外,我国古代医学家提倡的“朝朝盐水,晚晚蜜汤”可以作为冬天养生的小窍门。

进入冬季以后,人们住往会在不同程度上感到鼻干咽燥、皮肤干涩或有口渴欲饮、干咳少痰、大便秘结等症状。因而冬季进补,重在“防燥”。明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有:“清热、润燥、补中、解毒、止痛”,所以很适合冬季食用。

蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有丰富的果糖、葡萄糖,维生素C、K、B1、B2,多种有机酸和有益人体健康的微量元素,如铁、钙等,尤其是果糖、葡萄糖都可以不经过消化作用直接被人体吸收利用,是理想的滋补佳品。神经衰弱者在睡前食用蜂蜜,可以改善睡眠,使人尽快入睡。熬夜、强体力劳动或运动后,喝一杯蜂蜜水,可迅速提高血糖浓度,增强活力,缓解疲劳。食用蜂蜜时,一般是每天早、晚空腹服蜂蜜25克,以不超过60°C温开水冲服。饭前1—1.5小时或饭后2小时后食用蜂蜜,可促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,防止便秘。如果想要换换口味,蜂蜜红茶是一个不错的选择。将茶叶泡开凉了后,加蜂蜜搅拌后喝,别有风味。

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