是一种慢性的，牛皮癣治疗是一个长期的过程，所以牛皮癣在治疗的同时不要忽略饮食上的小细节，其实牛皮癣的饮食在牛皮癣治疗上占一大部分的作用，那么我们生活中牛皮癣患者吃豆芽，牛皮癣吃什么比较好，黄豆芽还是绿豆芽。

牛皮癣吃什么比较好 黄豆芽还是绿豆芽

牛皮癣吃什么比较好，黄豆芽还是绿豆芽，绿豆的营养价值比黄豆更胜一筹牛皮癣病的治疗，因为黄豆芽在发芽的进程中，其蛋白质和淀粉发生了量与质的变化。人们在运用后可以促进体内乳酸的堆积，消除疲劳，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝.酸胺，起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用，黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，可以增加人体抗病毒能力，对于治疗牛皮癣病有一定的辅助作用。

牛皮癣吃什么比较好，黄豆芽还是绿豆芽，绿豆芽具有很好的药用价值，不仅能够清热解暑、通络经脉，还可以补肾、利尿、消肿。适用于大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还具有软化血管、降低血脂。绿豆芽还可以治疗一些常见的疾病。

经过科学证实，对牛皮癣病患者来说具有延年功效的食品中黄豆芽当之无愧位居第一位，绿豆芽则排在第六位。豆芽中含大量的抗酸性物质有防老化的功能;豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫的发作。

豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维比较高，在豆芽中除了含有在发芽进程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素、钙等丰富的矿物质。豆类在发芽时种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成生长所需要的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。

无论黄豆芽和绿豆芽对于牛皮癣的治疗起到的都是辅助作用。所以牛皮癣患者吃黄豆芽和绿豆芽都没有害处，提醒牛皮癣患者，在牛皮癣治疗时一定要选择正规的医院接受治疗和医生的指导。