能放心吃的蔬菜，对患者康复有益的蔬菜，之所以这里会提出这个问题。很大程度的是因为如果遇到这种疾病的话，患者除了要配合医生治疗外，日常饮食保健护理对患者的康复和治疗有很重要的作用，那么牛皮癣能放心吃的蔬菜有那些呢?

冬瓜注意：冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，具清热解毒作用，是牛皮癣患者不错食疗佳品。

丝瓜注意：丝瓜为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的鲜嫩果实，适合牛皮癣患者服用，但脾虚便溏者不宜食用。

苦瓜方法：取鲜苦瓜1个，去瓤，纳入菜叶，接合，阴干，临用前切碎泡茶服或取鲜苦瓜捣烂，开水冲服，每次适量。，很适合牛皮癣患者实用。

黄瓜方法：取鲜黄瓜5条，切成条状加水煮沸，去水趁热加蜂蜜100克调匀，或直接取鲜黄瓜食用，每次适量，每日2～3次，适合牛皮癣患者长期服用。

注意：进行期患者应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、鲤鱼、羊肉、狗肉等。

上面所提到的这些蔬菜就是适合患者食用的蔬菜，但是这里有一点希望牛皮癣患者能够注意到，虽然这些蔬菜比较适合患者食用，但是患者也不能一直吃这几种蔬菜，而不考虑其它的蔬菜。如果你这样做的话，很可能的就会导致患者出现营养不良的情况。因此，希望所有的患者都能够注意到这个问题。