能吃鸡蛋吗？牛皮癣患者由于自身体质的问题，很可能有一部分患者抵抗能力比较弱，一旦饮食不得当很可能会诱发更加严重的疾病，因此患者在日常生活的过程中一定要注意。

牛皮癣患者在日常生活中和饮食上都应该忌口。所说的忌口就是对牛皮癣患者康复有好处的食物可以吃，对牛皮癣患者皮肤严重的食物就不可以吃。今天我们所说的这个食物就是鸡蛋，牛皮癣能吃鸡蛋吗?

牛皮癣能吃鸡蛋吗

可以吃鸡蛋，大家都知道鸡蛋的营养价值很高，而且也很常见，又方便易食用，所以深受大家欢迎。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且鸡蛋蛋白质的消化率很高，在牛奶、猪肉、牛肉和大米中属于最高的;鸡蛋蛋黄里含有脂肪成分，也亦被人体吸收;除此之外，鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质是非常的丰富的，鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。所以鸡蛋到现在为止一直都很受广大群众的喜爱。推荐的时间需要多长

牛皮癣患者要消除生吃鸡蛋更有营养的错误看法，科学的食用才吸收好，有益健康。患者为什么不能生吃鸡蛋呢?　首先生吃鸡蛋不利于吸收。吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收，生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。此外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。所以牛皮癣患者要合理的科学的食用鸡蛋，既要保证营养的不被破坏，又可以很好被人体吸收。