吃哪些蔬菜好呢？许多患者对这个问题非常关心，而根据现代医学发现，吃一些蔬菜对于牛皮癣治疗是有一定疗效的，下面给大家总结一下。

白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分；其性味甘、温，对牛皮癣具有解热、安神等作用。

胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，对于牛皮癣可以补充患者体内维生素A的缺乏。

茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等；其性味甘、凉、无毒，对牛皮癣具有活血凉血、去风消肿等作用。

芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类；其性味甘、辛、平滑，有小毒，对牛皮癣具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等；其性味淡、凉，无毒，对牛皮癣具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等；其性味甘、辛、寒，对牛皮癣具有清热解毒、消炎等作用。

油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类；其性味辛、温、无毒，对牛皮癣具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。

苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高；其性味苦、凉，对牛皮癣具有清热、解毒的作用。

丝瓜：含蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类；其性味甘、凉，对于牛皮癣具有清热解毒功效。

通过以上对于牛皮癣吃哪些蔬菜好的介绍，大家都了解了吗？专家还说含有蛋白质、钙、铁等多种成分的蔬菜对治疗牛皮癣起到了一定的辅助效果，因此大家可经常食用。