时间：2012-05-14 来源： 作者： 我要纠错
西兰花对的好处怎么样？相信许多对于牛皮癣食疗了解的朋友都知道吃西兰花对牛皮癣有一定效果，但是好处会怎么样呢？下面专家给大家介绍。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。经常吃西兰花可增强牛皮癣患者肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
但是菜花虽然营养丰富，在吃之前应先放在盐水里浸泡几分钟，这样可以有助于驱除菜虫和残留的农药。患者在食用前应当多注意，避免食入不健康的东西。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时也是含有类黄酮最多的食物之一。
类黄酮除了可以防止感染外，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止牛皮癣患者血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险，因此西兰花不仅可以帮助治愈牛皮癣，同时可预防其他疾病的产生。
通过以上的介绍我们了解了西兰花对牛皮癣的好处，但是专家建议牛皮癣患者在吃西兰花的时候不要煮的太烂，以免营养流失，这样才更有利于营养的吸收，科学合理的饮食才是治愈牛皮癣的关键所在。
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