时间：2012-05-14 来源： 作者： 我要纠错
儿童患者要吃多样组合的食物，包括荤素组合、深浅色蔬菜组合、蔬菜与菌类的组合，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。儿童牛皮癣患者的家长要注意这些常识，给孩子创造一个良好的环境。
合理饮食可以促进，所以儿童牛皮癣患者要多吃水果和蔬菜，蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹也适宜儿童牛皮癣患者食用，如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值，不利于孩子的健康成长。
家长朋友要重视孩子的健康，应该给孩子做一些荤素搭配的食物，儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰花、等，营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色彩鲜艳，让孩子有想吃的欲望。
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