肩周炎患者不能吃铁锅烧的饭菜

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肩关节是人体全身各关节中活动范围最大的关节。其关节囊较松弛,关节的稳定性大部分靠关节周围的肌肉、肌健和韧带的力量来维持。由于肌腱本身的血液供应较差,而且随着年龄的增长而发生退行性改变,加之肩关节在生活中活动比较频繁,周围软组织经常受到来自各方面的磨擦挤压,故而易发生慢性劳损并逐渐形成原发性肩周炎。

下面我们就一起来看看肩周炎患者的饮食忌讳。

1、忌吃用铁锅烧的饭菜。

因为人体内较多的铁可与蛋白质结合而形成一种物质,这种物质再与铁分子结合,可形成铁蛋白蓄积于关节的粘液之中。每一个铁蛋白分子含有4500个铁原子,如再与铁结合就达到饱和,饱和的铁蛋白具有毒性,它和游离的铁能促进关节的发作。因此,患肩周炎的病人最好不要用铁锅煮饭。

2、忌吃海味。

因为海参、海带、海菜、海鱼等含有一定的尿酸,这些尿酸被身体吸收后,能在关节中形成尿酸盐晶,使关节炎的病情加重。因此,患了肩周炎的病人不宜吃海产品。

3、忌吃肥腻食品,肥肉、奶油、油炸食品等均属肥腻食品。

肩周炎属中医的“痹症”范畴。中医认为,痹证主要是由于体内气血痹阻不畅所致,而高脂厚味的食物容易影响脾胃的运化而生湿,湿属阴邪,易加重气血痹阻。患有肩周炎的病人,如果每天吃大量的高脂肪类食物,将出现关节强直、疼痛肿胀以及功能障碍,关节炎的症状明显加重。

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